Alternativas ecologicamente corretas para substituir o couro animal

Seja como for, o couro denota crueldade com os animais. Mesmo certas religiões condenam seu uso por causa disso. Há também um enorme impacto ecológico da indústria do couro.

O bronzeamento é um processo altamente tóxico e a própria indústria utiliza muita energia, produzindo muitos resíduos e poluição. Por essas e várias outras razões é importante encontrar alternativas ao couro.

Há muitas pessoas que estão procurando alternativas para substituir o couro. Ainda existem pessoas que desconhecem a existência de peles de vegetais e pensam que a única alternativa ao couro é o couro sintético.

O couro vegetal também não deve ser confundido com couro animal curtido. Como ainda é pele de origem animal, apenas foi curtida com produtos vegetais, de modo que o processo em si é um pouco menos poluente do que o tradicional.

Felizmente, todos os dias há mais avanços e inovações no setor de moda sustentável. E hoje trago para você alguns dos materiais mais inovadores que muitas marcas já usam como substitutos da pele de animais, especialmente no setor da moda

O impacto negativo sobre as pessoas e o meio ambiente

Durante a fabricação de couro, as fábricas usam produtos químicos tóxicos. A maior parte do couro produzido em todo o mundo é curtida por cromo, que é altamente tóxico e pode causar câncer.

Transformar a pele em couro requer grandes quantidades de energia e produtos químicos perigosos, incluindo sais minerais, formaldeído, derivados de alcatrão de carvão e vários óleos, corantes e acabamentos, alguns deles à base de cianeto.

Uma grande variedade de espécies animais é usada para fazer couro – principalmente gado, mas também porcos, cabras, ovelhas, crocodilos, cobras, arraias, focas, emas, veados, peixes, cangurus, cavalos, gatos e cães.

À medida que mais pessoas tomam conhecimento do grande custo do couro para animais, pessoas e meio ambiente, cresce a demanda por alternativas mais gentis.

Muitos varejistas agora oferecem uma variedade de bolsas, sapatos, cintos e outros produtos que não estão apenas na moda, mas também sem crueldade, com muitos utilizando novas tecnologias e materiais ecológicos e baseados em plantas. De fato, mesmo alguns produtos que parecem couro são realmente sintéticos, por isso é sempre uma boa ideia verificar o rótulo!

A moda vegana é muito mais ecológica. A produção de materiais derivados de animais não só prejudica esses pobres animais, mas também o planeta. Há muito desperdício de água, uso de produtos químicos tóxicos, que são, em grande parte, terríveis para o meio ambiente.

Por isso, há muitas pessoas procurando alternativas ao couro de animais, especialmente na moda. Ainda existem pessoas que desconhecem a existência de peles vegetais e pensam que a única alternativa ao couro é o couro falso.

Felizmente, todos os dias há mais avanços e inovações no setor de moda sustentávelHoje, trago para você alguns dos materiais veganos mais inovadores que muitas marcas já usam para a pele de animais, especialmente no setor da moda. Conheça algumas:

1. Couro sintético

Há muitas palavras para isso: pleather (couro plástico), couro sintético ou artificial e assim por diante. Ao contrário dos substitutos de couro anteriores, muitos desses materiais modernos podem ter uma aparência e um toque modesto.

2. Couro muskin

Em seguida em nossa lista é o couro muskin produzido a partir de pele de cogumelo. Esse tipo de couro vegano é forte, versátil e já está sendo adotado por marcas da indústria da moda. O fungo necessário aqui é (muito convenientemente) extraído das calotas das espécies de cogumelos que não comemos e tratado posteriormente em um processo de bronzeamento natural.

3. Couro de cortiça

O couro de cortiça natural é fabricado a partir da casca do sobreiro e é frequentemente considerado sustentável, porque a árvore inteira não precisa ser cortada para produzir o material. Altamente durável com uma aparência distinta, o couro de cortiça também é à prova d’água, resistente a manchas e fácil de manter.

Couro e tecidos de cortiça são utilizados no mercado há décadas, principalmente em Portugal e Espanha, onde grande parte da matéria-prima é proveniente. Você encontrará couro de cortiça em carteiras de alta qualidade, bolsas exclusivas, calçados e outros acessórios.

4. Couro de abacaxi

O tecido Piñatex é um produto revolucionário de criação recente, que se posiciona cada vez mais como uma alternativa ao couro. É fabricado com fibras de folhas de abacaxi descartadas e o resultado é um tecido macio, forte e muito flexível.

Atualmente, ele já está sendo usado para roupas, sapatos, estofados e acessórios.

5. Couro vegetal de uva

É de origem italiana, e é obtido por processos químicos a partir de resíduos da fabricação de vinho. É um produto muito resistente, macio e versátil, usado tanto na moda quanto na fabricação de automóveis e móveis.

6. Couro vegetal para chá

É um tecido 100% biodegradável obtido do chá kombucha através de um processo de fermentação completamente natural.

O resultado é um material semelhante à pele, mas mais frágil e impermeável, infelizmente. Mas pode ter diferentes aplicações, como a criação de embalagens sustentáveis.

7. Casca de coco

É obtido a partir das fibras da casca de coco por sua resistência, propriedades biodegradáveis ​​e respiráveis.

Começou a ser usado para fazer redes de pesca e hoje já é usado como couro vegano para fazer sapatos ou estofados.

Benefícios da Kombucha para sua saúde

Kombucha tem ganhado cada vez mais atenção entre ás pessoas

Já ouviu falar da Kombucha? Nós vamos falar mais sobre esse chá e quais os benefícios para a saúde. Acompanhe o texto!

O que é o kombucha?

A kombucha é uma variedade de chá fermentado de origem oriental desde a época da dinastia chinesa Tsin (212 aC), chegando mais tarde ao Japão, Índia e Rússia.

É feito fermentando o chá açucarado, através de uma cultura de leveduras e bactérias (um pré-fermento ou cultura ou kombucha, previamente preparado ou adquirido).

Conhecido como “o chá da imortalidade”, o chá kombucha prometia longevidade e bem-estar.

Hoje, o chá kombucha é apreciado por seu alto teor de vitaminas, especialmente vitaminas B, por suas propriedades probióticas e porque facilita a digestão, entre outros benefícios para a saúde intestinal e a saúde geral.

O chá Kombucha pode ser consumido apenas como uma bebida refrescante, combinada com suco de frutas ou qualquer bebida, e também como ingrediente em molhos para saladas, molhos e marinadas doces e salgadas.

Kombucha tem um leve sabor agridoce e cria uma sensação de formigamento na boca. Quanto mais o chá for fermentado (até 4 semanas), seu sabor lembrará o vinagre. Para obter um sabor mais doce, o período de fermentação deve ser mais curto (5 a 10 dias).

Benefícios da Kombucha para a saúde

1.Ajuda nas funções metabólicas do corpo

Kombucha contém vitaminas do complexo B e enzimas digestivas. As vitaminas B ajudam as funções metabólicas do corpo, como: nível de energia, saúde do coração, utilização de carboidratos, entre outras. Níveis adequados de vitamina B no corpo ajudarão a reduzir o estresse, a ansiedade e melhorar a memória. 

As vitaminas B também ajudam o corpo a desintoxicar o excesso de estrogênio, o que ajuda com os sintomas da síndrome pré-menstrual.

As enzimas digestivas ajudam a desintegrar os alimentos em moléculas menores para que os nutrientes possam ser absorvidos mais facilmente pelo organismo.

2.Desintoxicação

Kombucha possui probióticos e enzimas que promovem a desintoxicação do corpo, ajudando a melhorar a função hepática. Uma das funções mais importantes das boas bactérias do seu corpo é a desintoxicação. Como vimos é muito importante equilibrar a flora intestinal.

3.Aumentar o sistema imunológico

Alimentos e bebidas fermentados naturalmente aumentam a imunidade do corpo. Nosso sistema imunológico depende de nossa saúde intestinal, e os alimentos fermentados fornecem as boas bactérias que nosso intestino precisa. Além disso,  kombucha é rico em antioxidantes, que ajudam a aumentar a imunidade.

4.Alivia os sintomas da artrite

Kombucha contém altos níveis de glucosamina, que é uma substância que o corpo precisa para manter as articulações saudáveis. A glucosamina promove a produção de ácido hialurônico, um ácido que ajuda a preservar a estrutura da cartilagem e reduzir a dor nas articulações. 

O ácido hialurônico ajuda os tecidos conjuntivos do corpo a manter mais umidade, facilitando a lubrificação e a flexibilidade nas articulações.

O que é kombucha

Esta bebida é obtida pela simbiose entre microrganismos, ácido acético e levedura: permite o início de um processo de fermentação durante o qual a levedura transforma o açúcar em dióxido de carbono e álcool. 

Os microrganismos restantes transformam a parte restante em celulose, substância que permite o crescimento da própria kombucha, formando a massa gelatinosa.

Como o kombucha é feito

A bebida, com gás e com um sabor agridoce, é obtida da  cultura do kombucha , o  Scoby (colônia simbiótica de bactérias e leveduras), uma massa sólida de cor clara baseada em leveduras e bactérias.

De acordo com o método tradicional de preparação, a cultura é fermentada em chá preto ou chá verde adoçado por cerca de 8/12 dias em um recipiente de vidro, para evitar reações com recipientes de plástico ou metal.

O recipiente deve permanecer coberto: o ideal é um pedaço de tecido preso com um elástico, que permita a passagem do ar, mas não insetos e poeira.

Após esse período, o líquido pode ser filtrado e consumido, armazenado em frascos de vidro fechados. Da fermentação também é obtida uma nova cultura sólida, que pode ser usada para fermentação subsequente.

Uma auto-reprodução útil que evita a dificuldade de encontrar a cultura kombucha, que pode ser comprada on-line ou em algumas lojas especializadas em produtos especializados.. 

Como fazer kombucha em casa

Saiba como preparar a bebida. A receita pode variar.
  • 8 saquinhos de chá (sem sabor, sem ervas) ou 2 colheres de chá de chá a granel
  • 1 xícara de açúcar de cana puro ou açúcar de mesa branco
  • 1 SCOBY*
  • 1-2 xícaras de líquido para iniciantes
  • Frasco de vidro de 1 galão
  • Toalha de chá (ou tecido respirável) e elástico

Fazer kombucha é relativamente fácil, pois sua preparação não guarda grandes segredos. 

*Um SCOBY é uma massa espessa, emborrachada e turva que auxilia no processo de fermentação.

Apenas o cogumelo kombucha, a água (de preferência água mineral ou de fontes naturais), açúcar (de preferência cana ou panela inteira) e chá são necessários.

Para fazer isso, colocaremos o fungo em um recipiente, de preferência em uma jarra de vidro grande. 

Em todos os momentos, evitaremos o contato com o metal, pois isso pode alterar a química da mistura de maneira negativa.

Fazemos chá, que pode ser preto, verde ou qualquer outro chá, embora não seja uma variação chamada chá, mas que na verdade são outras plantas (como Rooibos, chamada “chá vermelho da África do Sul”). 

Se você estiver preparando sua bebida, adicione frutas frescas, purés de frutas, ervas ou xaropes de frutas à garrafa. 

Deixe esfriar, previamente coado e adicione o açúcar. A proporção é de 120 gramas de adoçante por litro de chá.

Uma vez que esta mistura é feita, adicionamos o cogumelo kombucha. 

Isso fará com que cresça cada vez que produzimos mais. Pode ser cortado, de preferência com uma faca de cerâmica ou similar, ou revestido, como os utilizados para que os frutos cortados não oxidem.

Ao fazer o chá de kombucha, em sua preparação, ele pode ser contaminado com outras bactérias, mas não implica nenhum risco real, pois foi demonstrado que o próprio fungo se descontamina devido às suas próprias propriedades antibióticas.

Você pode adicionar frutas para melhorar seu sabor, apesar de consumido, pois também é delicioso.

SCOBY: o que é?

Kombucha já faz parte de do cardápio de bebidas de muitos restaurantes

 

Um SCOBY é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras usada na produção de kombucha .

Você pode comprar um de revendedores locais ou online ou fazê-lo em casa usando kombucha cru e sem sabor e chá verde ou preto adoçado.

O risco de contaminação é baixo quando manuseado adequadamente. Ainda assim, descarte seu SCOBY se notar mofo, cheiro desagradável ou outros sinais de deterioração.

Fabricar ou comprar seu próprio SCOBY permite preparar seu próprio kombucha, oferecendo acesso constante a um tratamento refrescante e rico em probióticos .

Contraindicações da kombucha

Apesar de ser uma bebida bastante segura, o consumo de kombucha tem algumas contraindicações. 

Uma delas é a bebida levemente alcoólica, pois no processo de fermentação o açúcar acaba se transformando em substâncias etílicas.

Contém cafeína, uma vez que é feita com chá. Portanto, não é recomendado para pessoas que sofrem de insônia.

Kombucha pode causar efeitos colaterais, como diarreia, se consumido em excesso. Mas isso não é uma contraindicação, mas um apelo ao bom senso.

Outro cuidado diz respeito para dar a crianças e adolescentes, risco de contaminação pelo recipiente, pela maneira e prazo de armazenamento.

Como se trata de uma produção caseira, recomendamos que você preste muita atenção na compra e na preparação do seu kombucha.

Onde posso encontrar o kombucha?

Como seu consumo está se tornando popular, você já pode encontrar o kombucha até mesmo nos supermercados. 

Você também pode prepará-lo em casa, deixando o chá fermentar com o fungo.

Mas lembre-se de que nem todos os kombuchas são iguais: o tempo de fermentação é importante, assim como a qualidade do chá.